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La parole à l'organisateur
Après son succès à Berlin puis à Paris, BC arrive à Bordeaux en 2017 ! L’évènement street food alliant gastronomie, musique et fête débarque le samedi 3 juin au ferry IBOAT, établissement consacré par le magazine "The Guardian" en 2014 comme l’un des meilleurs clubs européens.
Pour cette 1ère édition, stands de restaurants de qualité, foodtruck et triporteurs bordelais se réuniront sur la terrasse de cet endroit atypique de 13h à 00h et nous nous associons pour cette occasion au Bordeaux Food Club, acteur local de la nouvelle génération culinaire.
Vous retrouverez les chefs les plus réputés de la ville qui, en plus de leurs plats phares, vous concocteront des plats exclusifs BC et la plupart d’entre eux supporteront l’association de restauration solidaire Ernest.
Le tout dans une atmosphère musicale crée par notre DJ résident de talent, Cédric Diomède et notre guest bordelais Leroy Washington.
ENTRÉE LIBRE // Plats entre 5 et 15 euros.
STANDS RÉSIDENTS :
★ Le Taquin. : Le Taquin vous concoctera une cuisine influencée par les produits de la région, faite avec amour, dans un lieu, lui aussi, plein d’amour!
★ Symbiose : Au menu : des plateaux repas créés sur mesure par Félix et Thomas, à partir de produits de saison soigneusement sélectionnés chez leurs producteurs locaux.
★ ANH KHA : Anh Kha fait le pari de proposer une carte qui bouscule les codes de la cuisine traditionnelle vietnamienne avec des mets revisités à la française, audacieux et modernes.
★ Mampuku : 3 chefs/amis originaires du Moyen Orient, d’Asie et du Pacifique, qui après avoir travaillé dans des restaurant gastronomiques en France et à l’étranger, ont décidé de revenir à leurs origines au sein d’un même restaurant! Dans chaque plat: une pincée d'histoire, une pointe de souvenirs mélangés à une poignée de créativité.
★ Chez Boulan : Vous pourrez déguster à ce stand les huîtres Boulan affinées en Médoc, yummy !
★ Hutong Bordeaux : Street food Singapourienne.
FOOD TRUCKS
★ Mami Wata food truck : Afro Street Food
★ Dosa Soul Kitchen : Amoureux de voyages ou de découvertes culinaires, venez découvrir des plats qui vous feront oublier un instant la routine, et testez des recettes venues d'Inde adaptée aux goûts de chacun. Toutes les préparations seront faites maisons et servies dans des barquettes ou emballages 100% bio dégradables.
TRIPORTEUR :
★ Fernand & Paulette : vous proposeront de déguster leurs créations glacées originales : les POPCYCLE, ces granités aux sirops bio, fabriqués en LIVE d'une façon très particulière !
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DJs :
★ Leroy Washington
★ Cédric Diomède
ENTRÉE LIBRE
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• Agenda • Billets coupe-file • Bons plans • Dance Machine •
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INFOS PRATIQUES
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× I.BOAT
Bassin à flot n°1
33300 Bordeaux
Accès
Ⓣ Tram B : arrêt Cité du Vin
Ⓑ Bus 76 : arrêt Cité du Vin
Ⓥ Vcub : arrêt Cité du Vin, Bassins à flot ou Lucien Faure
Parking gratuit
CLUB
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LE CLUB EST STRICTEMENT INTERDIT AUX MINEURS, MÊME ACCOMPAGNÉS. UNE PIÈCE D'IDENTITÉ VOUS SERA DEMANDÉE À L'ENTRÉE.
APEROBOAT
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Gratuit, du mardi au samedi, de 19h à 00h
LA CANTINE DE L'IBOAT
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Spécialités de salades, burgers, wraps, hot dogs et desserts maison, préparées à base de produits frais cuisinés en musique et avec amour
Prix cools de 2 à 10 euros
Du lundi au vendredi de 12h à 14h
Du mardi au samedi de 19h à 23h
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Entrée gratuite
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