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La parole à l'organisateur
En soutien au Venezuela, venez profiter de cette soirée au bord de l'eau. Les fonds récoltés font office de dons à l' Association Venezuela À Bordeaux.
Au programme :
AREPAS (Galettes de Maïs)
Parler de La Arepa, c'est parler du Venezuela ... Une partie de notre culture et de la table de tous les jours, c'est notre expression culinaire la plus autochtone, c'est le bienfaiteur de notre pain quotidien.
Sa préparation remonte à nos ancêtres, qui ont planté, collecté et transformé le maïs. C’est le résultat d’une masse faite de maïs cuit et moulu. Les indigènes l’ont broyée entre deux pierres lisses et plates, puis ont créé de petites boules rôties à la manière d'un «aripo» (sorte de fer un peu courbé de boue utilisé pour la cuisine.
La Arepa est un fidèle compagnon du Vénézuélien.
Arepa grillée avec garniture traditionnelle au choix :
- Carnes Mechada (bœuf effiloché)
- Caraotas (haricots noirs)
- Quesos (fromage râpé)
- Platanos fritos (bananes plantains frites)
- Aguacate (avocat)
- Pollo (poulet)
Notre produit sera élaboré sur place, la farine de maïs ne contient pas de conservateur, d'arôme, ni de gluten, ou tout autre produit chimique. Rien que du maïs !
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dés 19h : Arepas
20H45 : Piñatas
DJ Zapata
22h15 : Danse typique
22h : Tombola
Vente de produits artisanal de latinoamerica
Entrée libre
